『Discover Japan(ディスカバー・ジャパン)』 2019年11月号に掲載いただきました

『Discover Japan(ディスカバー・ジャパン)』2019年11月号 特集「すごいぜ!発酵」

「滋賀の風土を味わい尽くす 発酵ツーリズムにようこそ。」のページのなかで

総本家 喜多品老舗の「鮒ずし」をご紹介いただきました。