『Discover Japan（ディスカバー・ジャパン）』 2019年11月号に掲載いただきました

『Discover Japan（ディスカバー・ジャパン）』2019年11月号　特集「すごいぜ！発酵」

「滋賀の風土を味わい尽くす　発酵ツーリズムにようこそ。」のページのなかで

総本家 喜多品老舗の「鮒ずし」をご紹介いただきました。