◆2月7日「喜多品老舗の鮒寿し 三種食べ比べワークショップ」開催のお知らせ

琵琶湖がある滋賀を代表する食文化「鮒寿し」の三種食べ比べワークショップを開催いたします。

 

鮒寿し三種類の食べ比べと、これらに合わせた「萩乃露」の日本酒三種類のテイスティング、

製法や漬け込み期間が異なる鮒寿しの風味の違い、旨味、酸味、食感などが楽しめます。

鮒寿しのアレンジメニュー(試食サイズ)もご用意しています。

 

  1.近江高島で愛される酒粕仕込みの甘い鮒寿し「大溝 甘露漬」(四年仕込み)

  2.昔ながらの酸味のある「飯漬 千日漬」(三年仕込み)

  3.雄のニゴロ鮒に古代米赤米を入れた「飯漬 春雄鮒」(一年仕込み)

 

鮒寿し初心者でもカジュアルに鮒寿しを学ぶことができる内容で、

喜多品老舗の鮒寿しについてのこだわりや美味しさの秘密、栄養面などもお話させていただきます。


喜多品老舗の鮒寿し 三種食べ比べ

近江高島の地酒「萩乃露」


                                                                        ※写真はイメージです 

日本酒のラベル仕様が一部変更になる可能性があります

 

イベントの詳細については、以下をご覧ください。

 

【開 催 日】 2月7日(金)

【時   間】 15:00~16:30

【場   所】 シェアスぺ―ス「白湖(はこ)」 滋賀県高島市勝野1229 

               ※喜多品老舗から徒歩5分の会場です(JR湖西線・近江高島駅下車徒歩4分)

【定  員】 30名様限定

【参 加 費】 おひとり様 1,800円(税込)

            ※イベント当日、受付にてお支払いください

【注意事項】 飲酒運転・未成年飲酒は法律で禁止されています。

            お車・バイク・自転車でご来場される方、未成年の方は参加できません。 

【お申し込み・お問い合わせ】

 ホームページのお問い合わせページから、以下の内容をお伝えください。

 メールでお申し込みをされる場合は、こちらからの返信をもって申込受付完了となります。

 1.お名前

 2.参加人数(※申し込み順になりますので、ご希望に添えないこともございます)

 3.ご連絡先電話番号

 

 お電話(0740-20-2042)でも承ります。

 お気軽にお問い合わせくださいませ。