◆8月7日「喜多品老舗の鮒寿し 三種食べ比べワークショップ」開催のお知らせ

琵琶湖のある滋賀を代表する食文化「鮒寿し」

喜多品老舗の鮒寿し三種食べ比べワークショップを開催いたします。

 

今回は、「夏に愉しむ☆喜多品の鮒寿し」として、疲労がたまりやすい暑い夏おすすめの食べ方や

鮒寿しの栄養面や美味しさの秘密などもお話させていただきます。

 

近江高島で愛される酒粕仕込みの甘い鮒寿し「大溝 甘露漬」(四年仕込み)、昔ながらの酸味のある「飯漬 千日漬」(三年仕込み)、雄のニゴロ鮒に古代米赤米を入れた「飯漬 春雄鮒」(一年仕込み)、製法や漬け込み期間が異なる三種類の鮒寿しの風味の違い、旨味、酸味、食感などを楽しめる試食を

ご用意しています。

喜多品老舗の鮒寿し 三種食べ比べ

イベントの詳細については、以下をご覧ください。

 

開催日:8月7日(水)

時 間:11:30~13:00

場 所:シェアスぺ―ス「白湖(はこ)」 滋賀県高島市勝野1229

       ※喜多品老舗から徒歩5分の会場です

定 員:15名様

参加費:おひとり様 500円

       ※イベント当日、受付にてお支払いください

 

お申し込み・お問い合わせは、

ホームページのお問い合わせページから、お名前、参加人数、ご連絡先電話番号をお知らせください。

 

お電話(0740-20-2042)でも承ります。

お気軽にお問い合わせくださいませ。