◆2月7日「喜多品老舗の鮒寿し 三種食べ比べワークショップ」開催のお知らせ

琵琶湖のある滋賀を代表する食文化「鮒寿し」

喜多品老舗の鮒寿し三種食べ比べワークショップを開催いたします。

 

近江高島で愛される酒粕仕込みの甘い鮒寿し「大溝 甘露漬」(四年仕込み)、昔ながらの酸味のある「飯漬 千日漬」(三年仕込み)、雄のニゴロ鮒に古代米赤米を入れた「飯漬 春雄鮒」(一年仕込み)、製法や漬け込み期間が異なる三種類の鮒寿しの風味の違い、旨味、酸味、食感などを楽しめる試食を

ご用意しています。鮒寿しについてのこだわりや美味しさの秘密もお話させていただきます。

喜多品老舗の鮒寿し 三種食べ比べ

イベントの詳細については、以下をご覧ください。

 

開催日:2月7日(木)

時 間:午前の部 11:00~12:00/午後の部 13:00~14:00

場 所:シェアスぺ―ス「白湖(はこ)」 滋賀県高島市勝野1229

       ※喜多品老舗から徒歩5分の会場です

定 員:各回20名様

参加費:おひとり様 500円

       ※イベント当日、受付にてお支払いください

 

お申し込み・お問い合わせは、

ホームページのお問い合わせページから、お名前、参加人数、ご連絡先電話番号をお知らせください。

 

お電話(0740-20-2042)でも承ります。

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